Era una sera d’estate di un sabato italiano, quel 17 luglio 1999 quando il forno della pizzeria Miralonga accese la sua prima fiamma.  Una fiamma che a distanza di 22 anni, nonostante le varie difficoltà, abbiamo cercato di mantenere sempre accesa, adattandola sempre di più al contesto in cui arde. Perché era ed è un sogno di due visionari diventato realtà, per amore verso la propria terra natia.