Bonifati fu fondata nella seconda metà del VI secolo a.C. dai Focesi di Lidia, che si stabilirono nel territorio, dopo aver lasciato l’Asia Minore, a seguito della sconfitta contro i Persiani.

Il nome deriva da “Castello Fortezza” (Castel Bonifati), a ricordo del feudo costituito da i Tarsia e da i Palmieri tra il 1120 e il 1270.

Il territorio di Bonifati è per la maggiore collinare e montuoso, con un breve tratto costiero.

Il 22 Luglio si venera la custode delle chiavi della città, Santa Maria Maddalena, ma la festa della Beata Vergine del Rosario ad ottobre è tra le ricorrenze che attira più persone, soprattutto emigrati che fanno ritorno al luogo di origine per i festeggiamenti.